"Подарок для маленьких сладкоежек"
25.11.20
Сладости - традиционное дополнение любого меню. Они всегда заканчивают праздничный обед и украшают стол. Но ведь не только десерт может быть сладким и фруктовым!
Из свежих фруктов и сливок, мороженного и шоколада, творога и суфле можно приготовить огромное количество блюд, вкусных и питательных, нарядных и интересных. Кроме того, фрукты всегда выручат тебя, если ты ждёшь гостей. Ведь из них можно приготовить бутерброды и канапе, которые при всей простоте приготовления, выглядят восхитительно.
Не будем терять времени даром - начнем освоение сладких рецептов!
Фруктовое канапе. Тебе понадобятся шпажки, на которые насаживают элементы канапе: виноград без косточек, кусочки батона, сыр. Форма канапе может быть треугольная, круглая и ромбовидная.
Фруктовые салаты готовят из ягод и фруктов. Нарезая фрукты, фантазируй с цветом и формой. Салаты раскладывают по порционным тарелкам, заправляют йогуртом или сметаной перед самой подачей. Хранят в холодильнике не дольше 12 часов.
Мороженое подается в высоких вазочках на ножке, и его приготовление занимает много времени из-за того, что оно должно застыть. Чтобы приготовить эту сладость, смешай сахар с соком или фруктами, залей формочки и дай застыть наполовину, затем взбить миксером. Повтори ещё раз и заморозь сильнее. Сливочное и шоколадное мороженое готовится из молока, шоколада, ванили, сливок, сахара и яиц. Все ингредиенты должны быть свежими и охлажденными. Взбивать их нужно очень тщательно. Украсить мороженое можно шоколадной стружкой, цукатами, измельченным печеньем, фруктами и конечно сиропом.